19+ thực phẩm ngày Tết không thể thiếu trên mâm cỗ người Việt

Ngày Tết cổ truyền Việt Nam là dịp mà mỗi gia đình đều chuẩn bị những mâm cỗ thịnh soạn, mang đậm nét truyền thống để cúng ông bà tổ tiên và đón mừng năm mới. Thực phẩm ngày Tết không chỉ để ăn mà còn thể hiện phong tục văn hóa và ước mong cho một năm mới đầy đủ, may mắn. Trong bài viết này, Giang Huy Logistics sẽ giới thiệu danh sách 19+ thực phẩm ngày Tết không thể thiếu trên mâm cỗ người Việt.

Thực phẩm ngày Tết trong văn hóa Việt Nam

Ngày Tết Nguyên Đán không chỉ đơn thuần là thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới mà còn là dịp để mọi người sum vầy bên gia đình, tưởng nhớ tổ tiên và cầu chúc cho một năm mới an khang thịnh vượng. Trong văn hóa Việt Nam, thực phẩm ngày Tết đóng vai trò vô cùng quan trọng, không chỉ mang lại hương vị đặc sắc mà còn chứa đựng những ý nghĩa sâu sắc về truyền thống, phong tục tập quán của dân tộc.

Mỗi món ăn trên mâm cỗ ngày Tết đều mang những ý nghĩa riêng biệt, thể hiện mong ước của con cháu đối với tổ tiên, gia đình và xã hội. Ví dụ, bánh chưng và bánh tét tượng trưng cho đất trời, thể hiện lòng biết ơn đối với quê hương, đất đai. Thịt gà, giò lụa và các món ăn mặn khác thường được chế biến cầu kỳ, không chỉ để đãi khách mà còn thể hiện sự tôn trọng và lòng hiếu khách của gia đình.

Với sự phát triển của xã hội, thói quen tiêu dùng cũng ngày càng phong phú và đa dạng. Người dân hiện đại không chỉ giữ gìn những món ăn truyền thống mà còn tìm kiếm những sản phẩm mới, sáng tạo hơn để làm phong phú thêm mâm cỗ ngày Tết. Điều này đã mở ra cơ hội cho việc nhập khẩu thực phẩm từ các nước, trong đó có Trung Quốc, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

>>> Xem thêm: Top 6 + trang web mua hàng Trung Quốc giá rẻ mà bạn nên biết

19+ thực phẩm ngày Tết không thể thiếu trên mâm cỗ người Việt

Khi nhắc đến mâm cỗ ngày Tết của người Việt, không thể không kể đến sự đa dạng và phong phú của các món ăn. Mỗi món ăn đều mang ý nghĩa và giá trị văn hóa riêng, góp phần tạo nên không khí Tết ấm áp và sum vầy. 

Các món mặn, đồ tươi 

Bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng và bánh tét là hai món bánh truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt. Bánh chưng hình vuông tượng trưng cho đất, trong khi bánh tét hình trụ biểu trưng cho trời. Hai loại bánh này thường được làm từ gạo nếp, nhân đỗ xanh, thịt heo, và được gói bằng lá dong hoặc lá chuối, tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon. 

Bánh chưng thường được dùng trong bữa cơm Tết, thể hiện tấm lòng hiếu thảo của con cháu đối với tổ tiên, còn bánh tét phổ biến hơn ở miền Nam. Hương vị của bánh chưng và bánh tét mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ về những giá trị văn hóa và truyền thống tốt đẹp của dân tộc.

Giò lụa, giò thủ

Giò lụa và giò thủ là những món ăn kèm không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết. Giò lụa được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn với các gia vị như tiêu, muối, rồi được gói trong lá chuối và hấp chín, tạo nên món ăn có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. 

Giò thủ, một món giò được chế biến từ các loại thịt, da heo, thậm chí là tai heo, thường được làm thành dạng bì, cắt lát mỏng để ăn kèm. Cả hai loại giò này đều có thể được dùng chung với cơm, bánh chưng hoặc ăn trực tiếp, mang lại sự phong phú cho bữa tiệc Tết.

Thịt gà luộc

Thịt gà luộc là món ăn truyền thống trong các bữa cơm ngày Tết. Gà thường được chọn là gà ta, có thịt chắc và thơm. Sau khi luộc, thịt gà sẽ được thái miếng, bày trí đẹp mắt và ăn kèm với nước chấm như muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng. 

Thịt gà không chỉ ngon mà còn biểu trưng cho sự may mắn và thịnh vượng. Trong dịp Tết, gà còn thường được dùng để cúng ông bà, tổ tiên, thể hiện lòng thành kính của con cháu đối với tổ tiên.

Xôi gấc

Xôi gấc là món ăn được ưa chuộng trong các bữa tiệc Tết, đặc biệt là trong các dịp lễ trọng. Gấc không chỉ giúp xôi có màu đỏ tươi đẹp mắt mà còn mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. 

Để chế biến xôi gấc, người ta thường hấp gạo nếp cùng với thịt gấc chín, tạo nên món ăn mềm dẻo, ngọt thơm. Xôi gấc không chỉ có ý nghĩa trang trí mà còn biểu trưng cho sự may mắn, hạnh phúc, rất phù hợp với không khí vui tươi của ngày Tết.

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong mâm cơm Tết. Món ăn này được chế biến từ thịt heo ba chỉ hoặc thịt chân giò, kho với nước dừa, trứng và các gia vị như hành, tiêu, đường. 

Thịt kho tàu có vị ngọt, mặn vừa phải, rất thơm ngon và đậm đà. Món ăn này thường được dùng kèm với cơm trắng và dưa hành, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn. Thịt kho tàu không chỉ ngon mà còn tượng trưng cho sự sum vầy và hạnh phúc của gia đình trong năm mới.

Dưa hành, củ kiệu

Dưa hành và củ kiệu là những món ăn kèm không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưa hành được làm từ hành tươi muối với giấm, đường, và gia vị, mang lại vị chua ngọt, rất thích hợp để ăn kèm với các món mặn trong ngày Tết. 

Củ kiệu thường được muối chua hoặc xào với tôm thịt, mang lại hương vị đặc trưng và bổ sung thêm màu sắc cho bữa tiệc. Những món ăn này không chỉ giúp làm tăng thêm hương vị mà còn thể hiện sự tinh tế và khéo léo trong ẩm thực truyền thống của người Việt.

Các loại trái cây tươi 

Cuối cùng, các loại trái cây tươi là phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Các loại trái cây như dưa hấu, bưởi, táo, quýt, hay nho không chỉ mang lại hương vị tươi mát mà còn thể hiện sự thịnh vượng và tài lộc. 

Trái cây tươi thường được bày trí đẹp mắt trên bàn thờ tổ tiên hoặc mâm cỗ, mang lại không khí vui tươi, phấn khởi cho dịp Tết. Hương vị ngọt ngào của trái cây cũng giúp cân bằng các món ăn mặn, tạo nên một bữa tiệc ngày Tết đa dạng và phong phú.

Đồ khô, bánh kẹo

Các loại mứt Tết 

Mứt Tết không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết mà còn thể hiện sự hiếu khách của gia chủ. 

• Mứt gừng có vị cay nhẹ, ngọt ngào và thường được làm từ gừng tươi, tạo cảm giác ấm áp cho người thưởng thức. Mứt gừng còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp ấm bụng, dễ tiêu hóa trong những ngày đầu năm. 
• Mứt dừa lại mang hương vị thơm ngon, béo ngậy từ dừa tươi, được ưa chuộng nhờ màu sắc đẹp mắt và vị ngọt thanh. Mứt dừa không chỉ ngon mà còn là biểu tượng của sự ngọt ngào và hạnh phúc. 
• Mứt sen là món mứt truyền thống, với hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết, thường được dùng để đãi khách trong dịp Tết. Những miếng mứt sen giòn giòn, ngọt dịu luôn là món ăn vặt lý tưởng trong những buổi trò chuyện đầu năm.

Măng khô

Măng khô là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn truyền thống như canh măng, xào thịt hoặc nấu nhúng. Măng thường được chọn lựa kỹ lưỡng, sau đó phơi khô để bảo quản lâu dài. 

Người dùng chỉ cần ngâm nước để làm mềm măng trước khi chế biến, tạo nên những món ăn ngon miệng trong ngày Tết. Măng khô không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là biểu tượng của sự phát đạt và phúc lộc trong năm mới.

Nấm hương khô

Nấm hương khô không chỉ là nguyên liệu bổ sung hương vị cho các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Với mùi thơm đặc trưng, nấm hương khô thường được dùng trong các món canh, xào hoặc gỏi. Chúng cũng rất dễ bảo quản, phù hợp cho việc dự trữ trong ngày Tết. 

Nấm hương khô được chế biến từ nấm tươi, sau đó được phơi khô để giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng. Món canh nấm hương với thịt gà hoặc các loại rau xanh sẽ trở thành điểm nhấn hấp dẫn trong bữa ăn Tết.

Hạt dưa

Hạt dưa rang muối là món ăn vặt phổ biến trong dịp Tết, thường được dùng để nhâm nhi trong những buổi họp mặt gia đình. Chúng có vị giòn, ngọt và béo, tạo cảm giác thú vị cho người thưởng thức. 

Hạt dưa cũng mang lại may mắn và tài lộc cho năm mới, và được coi là biểu tượng của sự thịnh vượng. Hạt dưa có thể được chế biến với nhiều hương vị khác nhau như hạt dưa rang muối, hạt dưa vị tỏi hay hạt dưa vị cay để đáp ứng sở thích của mọi người.

Hạt điều

Hạt điều là món ăn vặt không thể thiếu trong các bữa tiệc ngày Tết. Chúng có thể dùng để đãi khách hoặc chế biến thành các món ăn như bánh kẹo Tết. Hạt điều không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. 

Hạt điều cung cấp protein, chất béo không bão hòa và nhiều vitamin, là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ trong những ngày lễ. Bạn có thể rang hạt điều với muối để tăng thêm hương vị, tạo nên món ăn hấp dẫn cho bàn tiệc Tết.

Bánh kẹo Tết

Các loại bánh kẹo Tết như kẹo dừa, kẹo mè xửng hay bánh trôi đều rất được yêu thích trong dịp lễ. Bánh kẹo Tết không chỉ làm phong phú thêm mâm cỗ mà còn thể hiện tấm lòng của gia chủ. Bánh kẹo thường được bày biện đẹp mắt, tạo không khí vui tươi cho ngày lễ. 

Kẹo dừa mềm ngọt, với vị béo của dừa tươi, kẹo mè xửng giòn tan với vị ngọt thanh, hoặc bánh trôi với lớp vỏ mềm mại, nhân ngọt bên trong đều mang lại những trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

Trà

Trà là thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc Tết. Trà khô như trà xanh, trà hoa hoặc trà Oolong được sử dụng để đãi khách, giúp tạo nên không khí thanh lịch và trang trọng. 

Trà không chỉ giúp làm sạch vị giác mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà có thể được pha với nhiều hương vị khác nhau, từ trà hoa nhài thơm ngát đến trà xanh thanh mát, đều làm cho bữa tiệc Tết trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.

Hoa quả sấy

Hoa quả sấy như chuối, táo, hay dứa là món ăn vặt ngon miệng và bổ dưỡng. Chúng thường được bày trên bàn cỗ như một cách thể hiện sự phong phú của mâm cỗ ngày Tết. 

Hoa quả sấy không chỉ dễ bảo quản mà còn mang lại hương vị ngọt ngào và dễ ăn, rất thích hợp để đãi khách hoặc làm món tráng miệng. Bạn có thể sử dụng hoa quả sấy để làm các món salad trái cây tươi ngon, kết hợp với yogurt hoặc kem để tạo ra những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Đậu phộng rang

Đậu phộng rang là món ăn vặt phổ biến trong dịp Tết. Chúng thường được đãi khách hoặc dùng để trang trí cho các món ăn. Đậu phộng rang không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. 

Với cách chế biến đơn giản, đậu phộng rang có thể được ăn không hoặc trộn với gia vị như muối, tiêu hoặc đường để tăng thêm hương vị. Chúng cũng thường được sử dụng trong các món gỏi, mang lại sự giòn giòn hấp dẫn cho món ăn.

Gia vị khô: Tỏi, gừng, hành khô

Gia vị khô như tỏi, gừng, hành khô không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những loại gia vị này thường được dùng để chế biến các món ăn truyền thống trong dịp Tết. 

Tỏi và gừng được biết đến với khả năng tăng cường sức đề kháng, trong khi hành khô giúp tạo nên hương vị đặc trưng cho các món ăn, làm cho bữa ăn Tết trở nên hấp dẫn hơn.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là món ăn vặt thú vị, không chỉ có vị thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng thường được sử dụng trong các buổi tiệc hoặc ăn nhẹ trong ngày Tết, tạo cảm giác vui tươi cho không khí lễ hội. Hạt hướng dương có thể được rang muối, hoặc chế biến với các hương vị khác nhau để làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực trong dịp Tết.

Hạt sen khô

Hạt sen khô thường được sử dụng trong các món chè hoặc nấu súp, giúp bổ sung dinh dưỡng cho mâm cỗ ngày Tết. Hạt sen khô có thể được nấu cùng với các nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Hạt sen không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên mà còn có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, rất phù hợp cho những ngày đầu năm mới.

Nhập sỉ thực phẩm khô ngày Tết từ Trung Quốc

Việc nhập sỉ thực phẩm khô ngày Tết từ Trung Quốc đang trở thành xu hướng phổ biến trong ngành kinh doanh thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu tăng cao vào dịp lễ. Những sản phẩm thực phẩm khô không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn có thời gian bảo quản lâu dài, rất phù hợp cho việc sử dụng trong các bữa tiệc và mâm cỗ Tết. 

Tại sao nên nhập sỉ thực phẩm khô từ Trung Quốc?

• Giá cả hợp lý: Trung Quốc là một trong những quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới. Việc nhập khẩu thực phẩm khô từ đây giúp bạn có được giá thành cạnh tranh hơn so với việc mua hàng trong nước. Đặc biệt khi nhập hàng Taobao, 1688,… bạn còn có thể tìm được những sản phẩm vô cùng độc đáo, khó nơi nào có.
• Nguồn hàng phong phú: Trung Quốc cung cấp đa dạng các loại thực phẩm khô như măng khô, nấm hương khô, các loại hạt như hạt điều, hạt dưa, và nhiều loại mứt Tết khác nhau. Điều này giúp bạn dễ dàng lựa chọn và đa dạng hóa sản phẩm của mình.
• Chất lượng đảm bảo: Nhiều nhà sản xuất tại Trung Quốc chú trọng đến chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước. Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm thực phẩm khô chất lượng tốt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Một số lưu ý khi nhập sỉ thực phẩm ngày Tết từ Trung Quốc

• Kiểm tra chất lượng sản phẩm: Khi nhập khẩu thực phẩm, việc kiểm tra chất lượng là vô cùng quan trọng. Bạn cần đảm bảo rằng các sản phẩm đáp ứng đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Việt Nam để tránh các rủi ro không mong muốn.
• Lựa chọn đối tác cung cấp uy tín: Nên chọn các đối tác cung cấp thực phẩm uy tín tại Trung Quốc để đảm bảo hàng hóa đạt chất lượng và được giao đúng thời gian. Việc hợp tác với các nhà cung cấp đáng tin cậy giúp giảm thiểu rủi ro về sản phẩm.
• Quản lý hàng tồn kho hợp lý: Thực phẩm ngày Tết thường có thời gian bảo quản ngắn, do đó bạn cần tính toán và quản lý hàng tồn kho hợp lý để tránh lãng phí và tối ưu hóa nguồn lực.

Nhập sỉ thực phẩm ngày Tết từ Trung Quốc qua Giang Huy Logistics

Khi Tết đến gần, nhu cầu về thực phẩm ngày Tết tăng cao, và việc nhập sỉ thực phẩm từ Trung Quốc trở thành một lựa chọn thông minh cho những người kinh doanh. Giang Huy Logistics là đơn vị đáng tin cậy giúp bạn thực hiện quá trình nhập khẩu này một cách dễ dàng và hiệu quả.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành logistics, Giang Huy hiểu rõ từng bước trong quy trình nhập khẩu, từ tìm nguồn hàng cho đến vận chuyển và thông quan. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất với giá cả hợp lý. Bạn sẽ được tận hưởng dịch vụ chuyên nghiệp, nhanh chóng, và an toàn trong từng lô hàng.

Đặc biệt, đội ngũ nhân viên tận tình của chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn trong suốt quá trình, giúp bạn giải quyết mọi thắc mắc và lo lắng liên quan đến việc nhập hàng Trung Quốc. Đừng bỏ lỡ cơ hội mang những sản phẩm thực phẩm Tết chất lượng nhất từ Trung Quốc về Việt Nam. 

Thực phẩm ngày Tết không chỉ là phần thiết yếu trong dịp lễ cổ truyền mà còn là cơ hội kinh doanh lớn cho các chủ cửa hàng. Nhập khẩu thực phẩm Tết từ Trung Quốc qua Giang Huy Logistics là giải pháp tối ưu, giúp bạn tiếp cận nguồn hàng phong phú, chất lượng với giá cả cạnh tranh. Hãy nhanh chóng chuẩn bị cho mùa kinh doanh Tết sắp tới bằng việc lựa chọn đối tác đáng tin cậy.